…toglie il medico di torno?
Alzi la mano chi di voi sa che la mela è un falso frutto…
Il vero frutto del melo è il torsolo che noi buttiamo, mentre ciò che noi mangiamo è il ricettacolo fiorale dal quale si sviluppa la mela.
Al mondo ci sono circa 7.500 varietà di mele, di cui circa 400 in Italia. Tra quelle più diffuse ricordiamo senza dubbio la Gala, Fuji, Pink Lady, Delicious e la mela Renetta. Ma forse non tutti sanno che il Piemonte possiede una grande varietà di mele antiche autoctone, alcune delle quali sono Presidi Slow Food. E lo sa bene la nostra cara amica e produttrice di mele Federica Quattrocolo di Cascina Bonetto.
Ma non vogliamo svelarvi di più. Per sapere quali sono le mele piemontesi doc dovete prenotarvi subito all’evento del 24 novembre alle ore 18 presso la La Bottega dei Mestieri.
L’evento inizierà con l’introduzione ai benefici di un’alimentazione sana a cura della dottoressa Giulia De Ferrari e si concluderà con un menù speciale ideato appositamente per voi! Tutto a base di mele!
È gradita la prenotazione al numero 342.5215325
Vi aspettiamo!
